Birra in Italia: consumi sopra 21 milioni di ettolitri, ma produzione e fuori casa rallentano
Nel 2025 la birra in Italia resta sopra i 21 milioni di ettolitri, ma consumi, produzione, export e fuori casa arretrano. Crescono invece con forza...
Tag : horeca
Aperitivo, identità e nuovi consumi: perché i brand stanno ripensando l’esperienza
da Redazione
Per i giovani l’aperitivo diventa espressione di identità. Esperienza, estetica e gusto guidano le scelte. Un trend che sta ridefinendo strategie e innovazione nel settore...